澤大賦能柯城某智慧農業產業園實現果蔬冷鏈全流程數字化管理

近年來，黨(dang) 中央國務院高度重視食品安全，重視冷鏈流通產(chan) 業(ye) 高質量發展，有關(guan) 部門積極支持農(nong) 產(chan) 品加工、運輸、儲(chu) 存、銷售等環節的全程冷鏈物流體(ti) 係建設。在此大背景下，近年來我國冷鏈流通市場規模擴大，冷鏈發展模式初步成型，冷鏈先進技術逐步運用。與(yu) 此同時，我國冷鏈流通市場發展潛力巨大。一方麵，消費升級為(wei) 冷鏈物流發展提供了新動力；另一方麵，我國人均冷庫量占有量隻有美國的1/4、日本的1/3。科學技術不斷創新進步也為(wei) 冷鏈發展創造了良好條件。

為(wei) 貫徹落實黨(dang) 中央關(guan) 於(yu) 實施城鄉(xiang) 冷鏈物流設施建設等補短板工程的部署要求，根據《中共中央、國務院關(guan) 於(yu) 抓好“三農(nong) "領域重點工作確保如期實現全麵小康的意見》(中發〔2020〕1號)和2019年中央經濟工作會(hui) 議、中央農(nong) 村工作會(hui) 議精神，國家啟動實施“農(nong) 產(chan) 品倉(cang) 儲(chu) 保鮮冷鏈物流設施建設工程"，支持新型農(nong) 業(ye) 經營主體(ti) 建設倉(cang) 儲(chu) 保鮮設施，從(cong) 源頭加快解決(jue) 農(nong) 產(chan) 品出村進城“最初一公裏"問題。

浙江省衢州市柯城區作為(wei) “中國柑橘之鄉(xiang) "，柑橘生產(chan) 麵積與(yu) 產(chan) 量名列浙江省縣級前列，種植麵積15餘(yu) 萬(wan) 畝(mu) ，常年產(chan) 量25萬(wan) 噸。產(chan) 業(ye) 基礎特色優(you) 勢明顯，2016年以來新建柑橘氣調貯藏庫3座，氣調保鮮技術先進，已取得良好的社會(hui) 經濟效益。

根據柯城區當地環境特點和主體(ti) 實際需求，該智慧農(nong) 業(ye) 示範園開展農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地商品化處理監控的低功耗傳(chuan) 感技術的研發，開發基於(yu) 智能手機的便攜式低功耗物聯網傳(chuan) 感器（電子標簽），對物流儲(chu) 運全程實現跟蹤記錄；研究基於(yu) 新型相變蓄冷材料係統的綠色節能智能配送保溫設備、基於(yu) 信息技術和倉(cang) 儲(chu) 管理係統的智能冷藏倉(cang) 儲(chu) 設備，開發適合於(yu) 食用農(nong) 產(chan) 品電商模式的移動式儲(chu) 運一體(ti) 化高精度智能化節能專(zhuan) 用裝備，通過物聯網技術建立智能化節能裝備物流數據聯網平台，發展基於(yu) 第三方服務的食用農(nong) 產(chan) 品冷鏈管理係統，集成冷鏈設備管理和基於(yu) 設備管理的全供應鏈冷鏈服務管理相結合的食用農(nong) 產(chan) 品電子商務平台。

澤大食品冷鏈溫濕度監控係統，實現了對食品原材料儲(chu) 備、材料及產(chan) 品運輸、生產(chan) 加工、倉(cang) 儲(chu) 等全流程的無縫監測，實時顯示、自動報警、數據分析等功能，契合不同企業(ye) 的質量管理製度與(yu) 監管方式，實現自動化、信息化、智能化監測，保障食品從(cong) 原材料一直到成品倉(cang) 儲(chu) 的溫濕度環境*透明化、共享化、可追溯。確保供應鏈的高質量數據交流,讓食品行業(ye) *實施食品的源頭追蹤以及在食品供應鏈中提供*透明度的能力。

18新利注册前身為(wei) 浙江大學電氣設備廠，是國家教育部部屬央企，公司成立於(yu) 1995年，2006年改製後更名為(wei) 18新利注册。公司是國內(nei) 較早從(cong) 事基於(yu) 環境氣象參數檢測的測控設備製造及食品冷鏈、醫藥冷鏈、農(nong) 產(chan) 品冷鏈監管係統雲(yun) 服務平台開發和運營的企業(ye) 。

公司建有杭州市級冷鏈倉(cang) 儲(chu) 物流監控技術企業(ye) 高新技術研究開發中心，是國家高新技術企業(ye) 。作為(wei) 科技部冷鏈食品物流產(chan) 業(ye) 技術創新戰略聯盟理事長單位和園藝產(chan) 品冷鏈物流工藝與(yu) 裝備國家地方聯合工程實驗室共建單位，澤大儀(yi) 器在農(nong) 產(chan) 品冷鏈物流領域有著豐(feng) 富的行業(ye) 經驗和技術優(you) 勢，借助信息化技術手段打造構建一體(ti) 化倉(cang) 儲(chu) 保鮮冷鏈物流體(ti) 係，是加快企業(ye) 產(chan) 業(ye) 布局轉型升級和品牌提升的又一重要舉(ju) 措。