預製菜全程冷鏈溫濕度監控係統

近年來，預製菜由於(yu) 烹飪和食用的快捷性，越來越受消費者青睞。同時，由於(yu) 部分劣質"料理包預製菜"的存在，導致部分消費者對預製菜的生產(chan) 工藝、流通環節的規範性產(chan) 生了誤解和懷疑，為(wei) 了助力推動區域內(nei) 預製菜生產(chan) 行業(ye) 實現高質量發展，各省市紛紛出台相關(guan) 政策規定，其中各地出台的《預製菜生產(chan) 許可審查指引方案》中，明確規定了對預製菜生產(chan) 加工和儲(chu) 存過程的溫濕度等環境要求。

澤大儀(yi) 器結合多年在食品農(nong) 產(chan) 品行業(ye) 的冷鏈管理經驗，專(zhuan) 門推出預製菜全程冷鏈溫濕度追溯管理係統，實現了企業(ye) 對食品原材料儲(chu) 備、材料及產(chan) 品運輸、生產(chan) 加工、倉(cang) 儲(chu) 等全流程的無縫監測，實時顯示、自動報警、數據分析等功能，契合不同企業(ye) 的質量管理製度與(yu) 監管方式，實現自動化、信息化、智能化監測，保障食品企業(ye) 從(cong) 原材料一直到成品倉(cang) 儲(chu) 的溫濕度環境透明化、共享化、可追溯。